Våfflor

Något jag alltid har i min kyl är våffelsmet. Alltid redo! Provat en herrans massa recept men detta är nog min absoluta favorit. Rynka inte på näsan åt flingsaltet- det gör sitt!

400 g vetemjöl 

150 g socker 

1 nypa flingsalt

1.5 tsk bakpulver 

2 msk mald ceylonkanel 

150 g avsvalnat smält smör

8 dl sødmælk eller fet mjölk

2 ägg från glada hönor 

Blanda alla torra ingredienser. Vispa i mjölet lite i taget till en klumpfri smet. Knäck i äggen. Vispa till sist ner smöret. Låt stå i kylen 1-2 timmar! Våffla på!

Toppa med dina favoriter.